我的拿手好戏炒菜,过年了你们都准备了什么好菜?

大家好我的拿手好戏炒菜,欢迎来到小神厨房,我是熊小神,现在是新年的倒计时了,说起过年肯定有几道拿手的菜,废话不多说

我的拿手好戏炒菜,过年了你们都准备了什么好菜?

腊排骨炒梅菜末(新蚂蚁上树)

我的拿手好戏炒菜,过年了你们都准备了什么好菜?

腊排骨是四川的一道特色且具有风味的菜肴,本身排骨上的肉是精细的,过年上一道腊排骨味道也可以,吃饭能够吃几大碗,废话不多说,开搞

我的拿手好戏炒菜,过年了你们都准备了什么好菜?

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我的拿手好戏炒菜,过年了你们都准备了什么好菜?

我的拿手好戏炒菜,过年了你们都准备了什么好菜?

做菜少不了主食材:3根腊排骨、9根梅菜干、3根红辣椒、2瓣蒜、1块生姜、1根香葱

调料:胡椒粉、鸡精

ps:排骨需要熏过的,而且带有肥瘦相间的做出来的味道更好;梅菜干要晒干,切成颗粒装。

(1)蒜和生姜拍断切成末,干辣椒切成断,香葱切成颗粒装入小碗备用

(2)先将腊排骨进行清洗,3根排骨砍成9小断,然后倒入锅中,加入冷水,放入少量蒜姜和干辣椒,把辣排骨烹煮熟,大概20分钟(用小火),煮好之后捞出,备用

(3)将晒干的梅菜干切成末放入碗中备用

(4)主食材已经做好,就是我的拿手好戏,起锅、点火、倒油

(5)待锅中油温合适,关小火,将排骨放入油锅中进行翻面炸脆

(6)排骨炸到8成熟的时候依次倒入干辣椒段、蒜姜末,然后炒香,再把切好的干咸菜末倒入或者翻炒

(7)调味—放入鸡精、胡椒粉,起锅装如盘中,撒点葱花,一道带有特色的新蚂蚁上树就做好了,欢迎大家品尝。

菜已备好,客官请坐,小神上菜,请慢用!

各位朋友,对这道新蚂蚁上树有什么建议,欢迎留言,谢谢!关注熊小神!

我学会了,炒菜这个本领作文怎么写?

我学会了炒菜 我学会了炒菜星期天上午,我做完作业,看见妈妈在做饭,正准备炒菜,心想,妈妈每天为全家做饭,多辛苦啊!忽然间我便有了想帮妈妈做饭的念头。

于是,我对妈妈说:“妈妈,您每天做饭很辛苦,今天的菜就由我来炒吧。”“你行吗?”妈妈说。“怎么不行?别小瞧人啊!”我说。妈妈稍稍思考了一下,说:“那好吧,今天的菜就由你来做,需要我帮忙吗?”我说:“你就在旁边当个参谋吧。”说做就做,在妈妈的指导下,我便学着妈妈平时做菜时的样子,开始了我的首次做菜尝试。第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆,先洗干净,再削皮,然后切成片,主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片和蒜片准备好,哎,忘了说了,还有油、盐和味精。第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内,过了一、两分钟,油就烧热了,我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入锅中,炒上一会儿,等差不多快要熟了,我将盐和味精放入锅中,再炒上一、两分钟,一盘土豆就这样做好了。开饭了,我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆,吃得津津有味,因为这是我劳动的果实啊!

我学会了炒菜作文怎么写?

星期六的早上,我早早地起了床,看见爸爸妈妈还在睡觉,于是我想:“爸爸和妈妈每天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧!”我说干就干,什么事比较简单呢?哦!对了,我还是炒菜吧!

我悄悄地走进了厨房,看见了墙边有一捆白菜,我先拿起一块木板铺在桌子上,再拿起一颗白菜,我又拿起一把刀,把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里,然后再一片一片的检查菜叶,把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶,只留下绿油油的菜叶。找完了以后,我又拿了一个盆,把白菜放在盆里面,正当我要洗白菜的时候,突然,我又看见还有一只虫子在菜叶上,我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里,心想:“这只虫子难道也要进油锅吗?”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗,最后终于洗干净了。我拿了一个锅,把锅放在煤气灶上,我又把白菜放进了锅里,加上了材料——油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少,就是凭自己的感觉吧。多了,就夹出来一点,少了就多加点。我打开火,只听噼里啪啦的声音响起来了,油也跳起来了,我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了,我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说:“我的女儿真懂事,知道为爸爸妈妈分担家务了。”我一听,心里高兴极了。

我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭,这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担,还能得到爸爸妈妈的表扬。

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