2020鼠年春节图片\\2020大年初六的习俗和禁忌,你知道多少?

2020的鼠年春节,还是过了一个特殊的大年2020鼠年春节图片。受冠状肺炎疫情的影响,人们“纹丝不动”在家里过年,还是迎来了大年初六。虽然古代流传下来的年俗都有一定的历史韵味,但对老辈人来说还是要遵循的。

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正月初六的习俗和禁忌到底是啥呢?

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古时今日的正月初六习俗(1)“送穷”。古往今来,人们对“穷”字极为鄙视和敏感,“闻穷色变”恐怕也是当代的一种表现形态,就是古代人其实也是很烦那个“穷神”的。

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正月初六在古人心目中是一个特别吉祥和顺利的日子。正月初六的“六”代表着“六六大顺”和一切顺意。古人在这一天便有了非常隆重的“送穷”仪式。唐朝人姚合曾在《晦日送穷》一诗中写道:“年年到此日,沥酒拜街中。万户千门看,无人不送穷”。由此可以看出,古代人在正月初六这一天,几乎是家家户户都会有“送穷”的仪式。

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《岁时杂记》也有记载:“人日前一日扫聚粪帚,人未行时,以煎饼七枚覆其上,弃之通衢,以送穷”。大概意思是在正月初六这一天要用扫帚打扫房间。打扫出来堆积在院子中,当家人还没有出门时,先用七张煎饼覆盖在这堆垃圾上,然后将垃圾和煎饼一起拿出院外,倒在一个指定的地方。宋代人“送穷”仪式相对来说更加繁琐。宋人曾有《送穷鬼》诗:“正月月尽夕,芭蕉船一只,灯盏两只明辉辉,内里更有筵席。奉劝郎君人娘子,空去送穷鬼,空去送穷鬼”。

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即使现代社会中,在很多地方也延续着“送穷”的习俗。虽然各地“送穷”的仪式不同,但古老的年俗,都是反映广大劳动人民,希望能够送走贫穷,迎接来年美好新生活的愿望和心理。

(2)启市。每逢春节时节,大小店铺都会关门过大年。一到正月初六,店铺便开门迎客或者说开启市场了,这其实就是古代的“启市”的习俗,所达的意思也在于此。由此看出古代人做买卖是在正月初六这一天,打开店门开营业并开启了新一年好生意。

这一习俗也流传至今,在正月初六开张营业时,商家一般都会燃放鞭炮,有的还请来社火表演队。这样一来,街坊四邻及过客都会知道,这家店铺开始做生意了。其实“启市”燃放鞭炮,也就是“爆竹声中一岁除”的意思。

(3)挹肥。传说正月初六是女娲造马之日,古称“挹肥”。人们在这一天才真正的开市营业或开始工作。用现代的说法,就是可以动身打工了。特别是自正月以来,按习俗禁忌,农家人的旱厕,从正月初一到初五都不能打扫,厕所中的粪便累积,于是到这一天做一大打除,即将平日污秽的厕所清扫干净,也就是所谓的挹肥。这一天在旧时也表示农民在今日开始下田,准备春耕。

正月初六的禁忌(1),正月初六有“向外走”的说法,即百无禁忌,出门活动筋骨。在游玩时有意识地把行走路线定为一个圆周,寓意是在新的一年“行大运”,有个好彩头。(2),正月初六是“马日”,对于商家来说,把除夕送来的财神纸马烧掉,各类店铺开始复业。习俗的形式也与时俱进着,但人们的美好愿望不变。财富不只是金钱,更在于幸福安康。更主要的是人们对未来美好生活的期盼。对于特殊的今年春节来说,咱们中国人一定会战胜疫情,走出焦虑,回归到正常的生活中。

2020年春节,你的年夜饭都有什么呢?

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我的回答:年夜饭必不可少的就是鱼,年年有余的老传统延续至今,今年做了比较传统的糖醋酥皮鲤鱼。

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这道菜做法其实也很简单:

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第一步:腌鱼,把鲤鱼去鳞去内脏处理好,然后在鱼身上切斜刀,切的时候先竖切然后横切,这样鱼肉炸的时候才会翻起来,才好看,然后就是在鱼身上摸上盐,葱姜擦身,倒上料酒,腌制大概二十分钟。

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第二步:炸鱼,炸鱼之前先把鱼裹上淀粉湖,油锅热油后,提着鱼尾巴先从鱼头炸起,然后鱼身,想要鱼翘头翘尾的话,鱼身要多炸一会定型好了才能炸鱼尾,等鱼定型好了整个放入油锅炸至焦黄色就可以了。

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第三步:浇汁,用番茄酱和白糖熬汁,可以适当放些素什锦这样更好看一些,喜欢吃酸的可以再加点白醋。最后把熬好的汁浇在鱼身上就可以了。

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其实年夜饭吃什么并不是很重要,最重要的是一家人团团圆圆的坐在一起吃。

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